様々な加工品 （大阪・地域・流通）
大坂では、刃物の街である堺市の職人が、乾燥昆布を甘酢に浸し、表面を削ったおぼろ昆布が生まれた。 昆布表面の黒い部分は甘酢がよく染みていることから、酸味が多い黒い「おぼろ昆布」（黒おぼろ）になる。 中でも表面を薄く削ってゆくと、内側の白い部分が出てくる。 ここは酢に浸っておらず、昆布本来の甘みがあ．．
update:2009年11月04日
【ことわざ入門】断じて行なえば鬼神もこれを避く
嫁入り婚は夫婦生活を ≪夫婦・生活・家族≫
婿方で開始する婚姻方式。 娶嫁（しゅか）婚、夫処（ふしょ）婚（父処婚）ともいい、婿入り婚に対する。 婚姻成立の祝いも婿方で催されるのが通例で、これに伴う嫁入りの儀礼に注目しての命名である。 日本の婚姻方式は古く婿入り婚が支配的であったのに、室町時代になって武家社会に嫁入り婚が高まり、江戸時代以降．．
update:2009年12月07日
